抹茶でこころもカラダも

美しく、ヘルシーになれる

標高が高く天国に一番近いとも言える天空茶園にこだわることで、他の農薬の飛散が全く無く、本物の意味でのオーガニックで、希少価値が高いです。ホンモノ( 本来の味・栄養価)を楽しみながら、自然の育みを得ることき、自然を重視した好循環が生まれ、私たちと地域と地球健康のためにも日本の未来のためにも有機栽培にこだわります。

味わいも体験もそれぞれ違う、選べる4種類

1

HARUNO MATCHA

産地:静岡県春野町 | 標高:512m

甘味:●● | 苦味:●● | 旨味:●●●

ほのかな甘みのある味わいで飲みやすく、ほどよいコクが感じられます。ミルクに負けないコクが抹茶ラテやシリアルとも合います。

2

KAWANE MATCHA

産地:静岡県川根町 | 標高:600m

甘味:●●|苦味:●●●|旨味:●●●

渋みとともにコクのある旨みが味わえます。コクのある味わいがお菓子作りにも最適。キレイな色と香りが楽しめます。

3

UJI MATCHA

産地:京都府 | 標高:368m

甘味:●●|苦味:●●●|旨味:●●●

旨みとコクに優れ、心地よい甘みと苦味が溶け合います。自然が作り出した抹茶そのものをぜひご堪能ください。ミルクと合わせるのもおすすめです。抹茶のコクや風味の変化を楽しめます。

4

FUJIEDA MATCHA

産地:静岡県藤枝市 | 標高:390m

甘味:●● | 苦味:●● | 旨味:●●●

茶葉本来の若々しい香りと渋み、あっさりとした甘みが特徴。お塩と混ぜて抹茶塩としておにぎりや料理のアクセントとしてもおすすめです。

料理の領域に踏み入る

MATCHA HEAVENが選ぶ抹茶は実は料理素材としても楽しむことができます。今まで飲み物としてしか見られてこなかった抹茶をお家で様々なシチュエーションで楽しめるように美味しいレシピを提供します。抹茶の美容効果を場面に合わせて得られるようになります。

食べられる抹茶の美味しいレシピを近々公開予定

抹茶スムージー

抹茶ドレッシングサラダ

4種のブルスケッタ

抹茶塩のおむすび

抹茶は茶葉をまるごと食すので

お客様の安心・安全を考え、有機栽培にこだわります

標高が高く天国に一番近いとも言える天空茶園にこだわることで、他の農薬の飛散が全く無い本物の意味でのオーガニック。そのため、希少価値が高いと言われています。ホンモノ(本来の味・栄養価)を楽しみながら、自然の育みを得ることができ、好循環が生まれます。私たちと地域と地球の健康のためにも日本の未来のためにも有機栽培にこだわります。

MATCHA HEAVENの条件&こだわり

① 標高基準: 標高350m以上

② 有機栽培: 100%オーガニック抹茶・有機JAS認定農地

③ 単一品種: ブレンドではなく、地域の個性を引き出す

④ 生産者: 有機栽培でお茶作りにかける想いや情熱があること

生産者さんと共に日本茶が

再び選ばれる時代へ

時間に限りがある中で、選択肢が多くなり、便利なものが優先される現代では、お茶が段々と選ばれなくなってきています。その影響で若者のお茶離れの問題、茶業農家数、茶園面積とともに年々減少しています。

私たちは、生産者さんが愛情いっぱいで育てている想いを届けられる存在でありたい。そして、日本の誇るべき日本茶や抹茶を今の時代に生きる人々に合った提案で、有機栽培の抹茶や日本茶で多くの人の笑顔をつくりたいと考えています。

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問い合わせ

info@hirondelle-inc.com

企業・事業主の方もお気軽にお問い合わせください。

販売店、飲食店、個人店でも

有機抹茶の卸売の販売もしております。

1kg〜も承っております。

まずは、メールにてお問い合わせください。

お客様のご要望をヒアリングさせていただき、

不明点や疑問点にお応えさせていただきます。

コンセプトにマッチした茶葉をお選びいたします。